– Lave sempre as mãos antes de preparar os alimentos e também antes de comer;

– Confira a data de validade dos produtos;

– Lave bem as verduras, frutas e legumes;

– Não espere ter sede para se hidratar, beba pelo menos 1/2 a 2 litros de água por dia, cuidado redobrado com as crianças (elas não costumam pedir água);

– Nos dias mais quentes, cuidado com o consumo de alimentos que contenham leite, queijo, ovo, creme de leite e maionese;

– Ao fazer uma refeição fora de casa, observe se o local escolhido possui higiene adequada;

– Evite consumir alimentos vendidos na praia. Se possível, prepare os alimentos em casa e leve-os em uma caixa de isopor ou bolsa térmica com gelo;

– Procure conhecer a procedência de peixes e frutos do mar antes de consumi-los;

– Dê preferência às frutas, sucos de fruta, água de coco e picolés à base de fruta, além de serem mais saudáveis, ajudam na hidratação.